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韓国書籍 創立60周年記念レシピブック出版 「聖心堂(ソンシムダン)ケーキブティック クラシックレシピ 60」(ホームベーキング)
商品名 : 韓国書籍 創立60周年記念レシピブック出版 「聖心堂(ソンシムダン)ケーキブティック クラシックレシピ 60」(ホームベーキング)
商品コード : RBOOK08
価格 : 2,580円(税込)
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韓国書籍 創立60周年記念レシピブック出版 「聖心堂(ソンシムダン)ケーキブティック クラシックレシピ 60」(ホームベーキング)についてつぶやく
韓国書籍 創立60周年記念レシピブック出版 「聖心堂(ソンシムダン)ケーキブティック クラシックレシピ 60」(ホームベーキング) ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊日:2016.10.18 ■ 規 格:220*264 / 224P ■ 著 者:アン・ジョンソプ ■ 出版社:BnCworld ★この本は韓国語で書かれています。 ■ Book Info 創立60周年記念レシピブック出版。 大韓民国名品の菓子店ソンシムダンのすべてのことを電撃公開します。 「聖心堂(ソンシムダン)ケーキブティック クラシックレシピ 60」が特別な理由の三つ 一つ、実際に販売するレシピを込めました。 二つ、基本配合表と個別原価計算表を収録しました。 三つ、重要な工程ポイントを詳しく説明します。 ■ 目次 プロローグ 材料 道具 基本配合表 個別原価計算表 Chapter 01 地道に愛されるソンシムダンホールケーキ いちご畑果樹園道 誠心誠意パウンド 純粋チーズケーキ 15重クレープ ストロベリークレープ 私の男ケーキ イチゴヨーグルトケーキ 聖心チーズケーキ ザクロがいい アルプススノーケーキ Chapter 02 分けたいた小さな幸福、プチガトー 銀杏洞のソナタ イチゴウサギ ラネジュ リアルチーズケーキ 塔シェフのモンブラン ショコラ・プラリネ フロマージュブラン Chapter 03 心を蕩かすヒーリングデザート ベリーメニータルト レモンフロマージュ ショコラジュモン いちご畑タルト バニラパンナ・コッタ 純牛乳バニラ・プディング イチゴミルクプリン リアルチョコバニラプリン ヌガーモンテリマール Chapter 04 昨夜夢に現われたマカロン アールグレイマカロン イチゴマカロン ピスタチオマカロン バニラマカロン ブルーベリーマカロン ミントマカロン グレープフルーツマカロン ヘーゼルナッツマカロン チョコマカロン Chapter 05 子供が好きな午後4時のおやつ、クッキー ピスタチオクッキー 愛してるクッキー クマイチゴジャムクッキー 生クリームシェルクッキー ショコラサンドクッキー バニラサンドクッキー ウィノリングリ ミルアルクッキー リンツクッキー Chapter 06 下手な気持ちを伝える甘い誠意、チョコレート ローズチョコレート チェリーボンボン マンゴーチョコレート セバスチャン 紅茶ミルクシェル アールグレイ生チョコレート 緑茶生チョコレート ミルクキャラメル Chapter 07 特別ではない日特別なジャム イチジクジャム クマイチゴジャム キウイジャム マンゴージャム アールグレイミルクジャム アロニアジャム 栗ジャム スペシャルツートンジャム
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