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韓国書籍 四季旬の素材で作ってより健康でおいしいブランチ＆飲み物レシピ 「四季ホームブランチ」

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■ 発刊日：2022.03.17以後
■ 規　格：152＊210 / 216P
■ 著　者：ハン・ジヘ
■ 出版社：サムトサ

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

誰でも家で簡単に作れる
ブランチテーブル

春夏秋冬、四季の味と色、香りを盛り込んだブランチレシピを紹介している。 誰でも家で簡単に作れるメニューだが、ブランチカフェやデリバリー料理では絶対味わえない美味しくユニークなレシピでいっぱいだ。 健康と美容を考える人々のために多彩なサラダをはじめとする軽い一食の食事を提案する一方、最近のブランチカフェの人気メニューであるサンドイッチとパンケーキ、デザートと飲み物をはじめ、スペインやトルコ料理のような異色の世界料理まで盛り込んだ。

■ 目次

prologue
ブランチに必ず必要なソースと材料
ブランチに香りを加えるハーブ
ブランチの風味を高めるチーズ
ブランチを手軽にするツール

Part 1 春のブランチ
Part 2 夏のブランチ
Part 3 秋のブランチ
Part 4 冬のブランチ

四季折々の飲み物