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（韓国版）日本マンガ TVドラマ「深夜食堂」の記憶したいエピソードとレシピをこの本にした「深夜食堂 エッセンス」（全2巻セット）

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■ 発刊日：2013.06.28
■ 規　格：148＊210 / 488 P
■ 著　者：安倍夜郎
■ 出版社：ミウ

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

「深夜食堂 エッセンス」はこのレストランのヒーリングメニューを、より多くの人が見られるようにTVドラマで作られた「深夜食堂」の記憶したいエピソードを高級洋装本で束ねるた作品だ。 単に作品だけをまとめたものではなく、ハンギョレ新聞料理文化担当記者の親切なレシピと感性エッセイまで添えられており、日本にも見られないスペシャルエディションといえる。

■ 目次

第1夜 赤いウィンナーソーセージ
第2夜 昨日のカレー
第3夜 ねこまんま
第4夜 醤油とソース
第5夜 小筋、大根、卵が入ったおでん
第6夜 明太子の塩辛
第7夜 カツどん
第8夜 ポテトサラダ
第9夜 ラーメン
Recipe Essay ねこまんま
第10夜 卵サンドイッチ
第11夜 茶飯
第12夜 化粧室お客様
第13夜 肉ジャガイモの煮付け
第14夜 ソース焼きそば
第15夜 よく食べます
第16夜 バターライス
第17夜 ビーフストロガノフ
第18夜 広げたアジの干物焼き
Recipe  Essayバターライス

第1夜 再び赤いウィンナーソーセージ
第2夜 フライドチキン
第3夜 アサリ酒蒸
第4夜 小指
第5夜 ゴボウ炒め
第6夜 銀杏の実
第7夜 冬至のカボチャ
第8夜 クリームシチュー
第9夜 缶詰
Recipe Essay 缶詰
第10夜 まんじゅう
第11夜 オムライス
第12夜 松茸
第13夜 中華冷麺
第14夜 青海苔金チクワの揚げ物
第15夜 甘い卵巻き
第16夜 鶏肉のそぼろご飯
第17夜 白菜漬けたこと
第18夜 煮こごり
Recipe Essay オムライス