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韓国書籍 日常が幸せになるフラワー・ケーキ作り「最初のフラワーケーキ」（ホームベーキング/もちケーキ）

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■ 発刊日：2016.07.25
■ 規　格：190＊250 / 484P
■ 著　者：暖かいケーキ（チェ・スジョン）
■ 出版社：チェパブ

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

新しい趣味を探したり、新しい職業を探す人たちのための本

■ 目次

フラワーケーキとは?
うるちの粉作り
餅を蒸し前に知っておくこと
白ソルキを保管する方法
あんについて
色素について
あんに自然色素混ぜて調色すること
道具調べる

1. 天然材料を利用した餅ケーキ作り
白ソルキ作り
いちごソルキ作り
ブルーベリーソルキこと作り
かぼちゃソルキ作り
子供と一緒にソルキ作り

2. パイピングに花咲かせる
バラ作り
菊作り
しわブロッサム作り
デイジー作り
ラノンキュルロス作り
ビッグラノンキュルロス作り
ロゼット作り
アップルブロッサム作り
ひまわり作り
葉、つぼみ、かすみ草作り
マツムシソウ属作り
ミニバラとミニ菊作り

3. フラワーアレンジでケーキ完成する
コップソルキにバラ1輪アレンジする
コップソルキに3本アレンジする
クレセントアレンジする
ブロッサムアレンジする
リースアレンジする
ドームアレンジする
ミニバラアレンジする