韓流ショップ

韓国書籍 人気ベーキングクラスのロワズィールのシークレットレシピ 「LOISIR Dessert Class（ロワズィールデザート授業）」（ホームベーキング）

★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。

■ 発刊日：2017.10.02
■ 規　格：195＊245 / 296P
■ 著　者：キム・スギョン
■ 出版社：VITABOOKS

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

クッキーからシュ、タルト、ケーキ、ムース、マカロンまであなたが夢見たデザートのすべてのこと。

有名な?潭(チョンダム)洞人気ベーキングクラス、ロワズィールのシークレットレシピ大公開!

詳細なレシピとしっかりしたノーハウ、
どんな本でも見られなかった実物断面図まで!

■ 目次

プロローグ

Pre-Class ベーキングの基礎
基本道具
基本の材料
ベーキングの基本、ウィッピング知っておく
もっと特別なベーキングのためのデコレーション
よく使うベーキング基本用語
前にもって知っておくと良いオーブン活用法
ベーキング材料＆道具の購入先紹介
失敗のないベーキングのための助言

Class 1
COOKIE X SCORN X POUND CAKE

Class 2
CHOUX X ECLAIR

Class 3
CAKE

Class 4
TART X PIE

Class 5
MOUSSE X ENTREMET

Class 6
MACARON x VERRINE