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韓国書籍 マカロン作りのすべて「パリジャン マカロン」（ホームベーキング）

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■ 発刊日：2014.01.20以後
■ 規　格：170＊210 / 184P
■ 著　者：ク・ソンヒ
■ 出版社：パムパス

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

外側はカリっと中はしっとり！
片手に入ってくる小さなお菓子、マカロン

この小さなカリカリのマカロンを一口食べた瞬間、この小さな甘いお菓子の魅力にはまってしまいそうです。
マカロンは知れば知るほど魅力的な友達だそうです。

「パリジャン マカロン」はマカロン作りのすべてを知ることができる。 もちろんマカロンは作るのに難しいお菓子だが、著者の体系的な説明はマカロンにもっと親しみを持たせてくれる。 「パリジャン マカロン」この本一冊で完璧な自分のマカロンを作ることができるはずだ。

■ 目次

PART 1
About Macaron
マカロンの歴史
マカロンの構造
STEP 01 マカロン作りに必要なツールを用意する
STEP 02 マカロン作りに必要な材料を用意する
STEP 03 マカロンコック作り
STEP 04 マカロンフィリング作り

PART 2 レシピ

PART 3 プチマカロン

SPECIAL PAGE 個性豊かなマカロンデコレーションチップを知る！

パリの宝石のようなマカロンショップ