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韓国書籍 クッキングクラスの授業の中で最も人気があり実習率が高かったメニュー約50種類を収録 「外食よりおいしいおうちごはん、ミョンラン先生の秘法一杯ご飯と麺」

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■ 発刊日：2022.04.26以後
■ 規　格：200＊240 / 160P
■ 著　者：ミョンラン先生(イ・ヘウォン)
■ 出版社：レシピファクトリー

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

「外食よりもっとおいしいおうちご飯なら？
一杯の料理はご飯、おかず、汁物を別に準備する必要はなく、一つだけ作っても味と形が
素晴らしいおうちご飯を外食よりもっと気楽に、おいしく楽しめますよ！」

思ったより長いコロナ時代を経て外食も顔色を伺いながら行い、刺激的な出前料理に慣れてしまった読者のために、料理が上手な主婦、パワーインフルエンサー、外食業従事者の韓国料理の師匠としてよく知られているミョンラン先生が、第1弾の秘法のおかず、第2弾の秘法スープ料理に続き、第3弾「秘法一杯ご飯と麺料理」の本を披露します。

ミョンラン先生の一杯ご飯料理本は、20年以上行ったクッキングクラスの授業の中で最も人気があり、実習率の高かった一杯特講メニュー50種類以上を盛り込みました。

■ 目次

プロローグ

基本ガイド
Chapter 1. 味と栄養を兼ね備えた高級な一杯、釜飯
Chapter 2. 様々な調理法で豊かに仕上げた一杯、丼ぶり
Chapter 3. ピリッと炒め、もっちりとした食感を生かした一杯、チャーハン
Chapter 4. 一味違う秘訣が込められた珍味一杯、のり巻きと野菜包みご飯
Chapter 5. 軽いけど美味しく食べたい一杯、麺料理