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韓国書籍 初心者でも簡単に真似できるホームベーキングカフェデザートレシピ 「アメリカンクッキー」

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■ 発刊日：2022.04.20以後
■ 規　格：188＊250 / 168P
■ 著　者：カマンレシピ、ホヤ
■ 出版社：傾向BP

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

今日はどんなクッキーを食べようかな？
簡単に真似できるホームベーキングカフェデザートレシピ

デザートカフェ羨ましくないアメリカンクッキーを
家で直接作ってみてください！
外はカリッ！中はもちもち！ 味と食感が最高！

カフェデザートとして人気のアメリカンクッキーを
家でもちゃんと焼けます！

アメリカンクッキーは見た目はでこぼこで粗くてやや粗雑に見えるが、中はしっとりとした食感がとても魅力的だ。 同書ではデザートカフェで人気のアメリカンクッキーレシピ38種類を紹介した。 ホームベーキングから売り場でも販売できるアメリカンクッキーレシピだ。

■ 目次

PROLOGUE

PART1 カマンレシピのアメリカンクッキー
Classic Chocolate Chip Cookie
Triple Chocolate Cookie
Macadamia & Matcha Cookie
Oreo Chips Cookie
Mugwort Chocolate Cookie
Kkamang Cookie
Walnut Chocolate Chip Cookie
Lotus Almond Cookie
Raspberry Crumble Cookie
Carrot Cream Cheese Cookie
Strawberry Cream Cheese Cookie
Mint Ganache Cookie
Sweet Pumpkin Ganache Cookie
Sfogliatine Glassate Cookie
Red Wine Cookie
Mocha Almond Cookie
njeolmi Kaya Cookie
Black Sesame Ang Cookie
Peanut Butter Cookie

PART2 ホヤのアメリカンクッキー
American Chunk Cookie
m&m Double Chocolate Cookie
Levain Cookie
Levain Black Smore Cookie
Dulcey Pecan Cookie
Matcha Fig Cookie
Vanilla Ganache Cookie
6 Kinds Of Grain Cookie
Peanut Butter Raspberry Cookie
Yellow Cheese Pretzel Cookie
Black Sugar Cashew Nut Cookie
Corn Cream Cheese Cookie
Chocolate Churros Cookie
Coconut Kaya Jam Cookie
Oreo Cream Cheese Cookie
Chewy And Crispy Oatmeal, Butter Cookie
Dirty Chocolate Nutella Cookie
Rainbow Cream Cheese Sand Cookie
Stolen Cookie