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韓国料理雑誌 Magazine F (マガジン F) Vol.19 : ウイスキー Whiskey
KOREA COOKING MAGAZINE - MAGAZINE F VOL.19

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3. この雑誌は韓国語で書かれています。

■ 発売日：2021.12.23以後
■ ページ：160P / 170*240
■ 出版社：B Media Company

■ Magazine Info

2 Intro

8 Letter from F

12 Essay
ウイスキー礼賛論者の極めて私的な記録

16 On Islay
ウイスキーの島、スコットランドアイラツアー

50 Whiskey Bible
種類からラベル読みまでウイスキーの基本常識

60 Academic Manual
歴史的記録や情報、最新トレンドなどウイスキーの常識

76 F Cut
ウイスキーのための美しい道具

84 Interview
84MarkDonald古い蒸留所の哲学を食べ物に盛り込む「ラリック」シェフ、マーク·ドナルド

90 Companions
ウイスキー業界を動かす隠れた助っ人たち

100 New Wave
伝統ウイスキー市場に挑戦する独立瓶粒子と新生蒸留所

104 Fine Spirited
ファインリキュールシーンを代表するバーとバーテンダー

120 Whiskey Holic
ウイスキー愛好家のウイスキーライフ

126 Interview
126 Mardonn Chua 分子科学技術で作ったウイスキーを披露するスタートアップ「アンドレスウエスト」創立者、マドンチュア
130 Fable Whisky 様々なジャンルの芸術を集約した独立スコッチウイスキーブランド「フェイブルウイスキー」共同創立者カラムローリーとジーピースタジオ

136 Retail
好みが分かるウイスキーショップ

146 Market
ウイスキー活用アイテム

150 References
ウイスキーについて興味深い事実を盛り込んだ本や映像

158 Dictionary

159 Index