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韓国書籍 クッキー型なしで天然材料で作るアイスボックスクッキーレシピ 「シスターズの可愛いキャラクタークッキー」

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■ 発刊日：2022.07.29以後
■ 規　格：190＊230 / 176P
■ 著　者：イ・ジウン
■ 出版社：ブックスゴ

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

健康でおいしい、可愛くてきれいな
アイスボックスキャラクタークッキー

日本で製菓を勉強した作家が、自分だけの方法とノウハウを込めてのり巻きのように巻いて切って作るキャラクタークッキーレシピを盛り込んでいる。 彼女は天然素材を利用して健康に良いだけでなく、クッキー型なしでもきれいな形を作り出すレシピで個性あふれる多様なクッキーを作り出すことができるように構成した。

誰もが簡単に真似して満足できるキャラクタークッキーは、複雑な作り過程なしに簡単に作り出すことができるという長所を持っている。 また、3ヶ月ほど冷凍庫で保管でき、食べたい時にいつでも切って焼いて食べることができる。 また、ブロックのようなパートを準備してそのパートを組み立ててクッキーを作り出す方式は、他のクッキーの本では感じられなかった特別で新しい面白さを与える。

■ 目次

プロローグ
誰でも簡単に、誰でも楽しく

PART01 キャラクタークッキー始める
PART02 生地とパート作り
PART03 真似しやすい基本キャラクタークッキー作り
PART04 かわいいキャラクタークッキー作り
PART05 特別な日のためのキャラクタークッキー作り