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韓国書籍 インスタントとデリバリーで疲れた現代人のためのキム・スミのキムチ・漬物レシピ 「キム・スミのキムチ・漬物」

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■ 発刊日：2022.11.10以後
■ 規　格：188＊245 / 216P
■ 著　者：キム・スミ
■ 出版社：グリーンハウス

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

初心者でも簡単に作れる
50種類のレシピで
食卓も健康もいっぱい満たそう！

国民ママのキム・スミが教えるキムチ・漬物レシピ
テレビの中の芸能人たちが愛した手つき
これからは自分で作って家で味わってみよう！

インスタントとデリバリーで疲れた現代人のために国民ママキム・スミが簡単なキムチ・漬物レシピを紹介する。 芸能人の体と心を癒したキムチと漬物を直接家で簡単に作ってみよう。 初めて料理してみる人も簡単に作れるように、母親の気持ちを込めたレシピをこの本に盛り込んだ。

■ 目次

- キムチ -
キムチ準備
カタクチイワシの魚醤を準備
スケトウダラの出汁作り
白菜キムチ
チョンガクキムチ
オイソバギ
他

- 漬物 -
漬物準備
万能漬物醤油作り
万能漬物コチュジャン作り
タラの芽漬物
春白菜漬物
ナズナの漬物
タマネギの漬物
他