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韓国書籍 ホットデザートショップ‘ケイトアンドケーキ’の焼き菓子レシピ 「ケイトアンドケーキのシグネチャーデザート焼き菓子」

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■ 発刊日：2022.10.10以後
■ 規　格：185＊200 / 204P
■ 著　者：シン・ソンスク
■ 出版社：黄金時間

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

ケイトアンドケーキならではのシグネチャーデザート！
優雅な味を持つ
焼き菓子の世界をご覧ください！

様々な材料を活用したピナンシに、季節の味が詰まったダックワーズなど
ケイトアンドケーキならではの焼き菓子レシピを一冊に!

ソウル西橋洞のホットデザートショップ「ケイトアンドケーキ」の焼き菓子レシピを盛り込んだ。 おこげ、黒ごま、きな粉など韓国的で多彩な材料を活用したレシピを公開し、誰でも着実にケイトアンドケーキのシグネチャーデザートを作れるように詳しい写真と説明を載せた。 毎日食べたいクッキーからパサパサしていないため、さらに特別なスコーン、一食の食事でも十分なキッシュまで、ケイトアンドケーキの魅力的なデザートレシピをすべて集めた。

■ 目次

PROLOGUE
材料と道具の説明

Cookie
Scone
Financier
Madeleine
Dacquoise
Canele
Pound Cake
Quiche

主要材料と道具リスト