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韓国書籍 24種類の旬のビーガンレシピを添えた12ヶ月野菜エッセイ 「野菜の季節」

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■ 発刊日：2023.03.28以後
■ 規　格：140＊210 / 285P
■ 著　者：ジェイン
■ 出版社：ベジスクスク

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

たとえ霧に隠れて山が見えなくても
あの向こうに山が存在するという事実を知っているように
振り向かなくても、いつも愛が存在する。

24種類の旬のビーガンレシピを添えた12ヶ月野菜エッセイ、「野菜の季節」

青々とした春の新芽が出る3月に始まり、
冬を終えてまた春になる準備をする2月まで
季節を料理に盛り込みます。

■ 目次

3月
春の菜園に行くと
母が作ってくれた春の食べ物、冷やし大根スープ
私たち抱きしめて、お互いの手を握って
歩いているうちに
暖かい人
妹を家に呼ぶよもぎ天ぷら
娘金持ちの娘の便
コンビニのおじさんたち
パパも好きなベジタリアンのおかず、エリンギ醤油漬け
お互いを理解できなくても、
私たちはどこへ向かうのか

他