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韓国書籍 おばあちゃんの味と孫娘の手で完成する素朴なベジタリアンテーブル 「おばあちゃんと私の四季料理学校」

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■ 発刊日：2023.07.12以後
■ 規　格：170＊220 / 344P
■ 著　者：イェハ、キム・ホンスン
■ 出版社：スオ書斎

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

「食べ物と人生を学びたい
おばあちゃんの料理学校に入学しました！」
完璧な料理法の代わりに、おばあちゃんとの会話で満たした
童話のような料理本

市場に行けば手に入る旬の野菜
米、豆、小麦、韓国の地で育つ穀物
塩、醤油、コチュジャン、なじみのあるタレで作る
平凡で美しいベジタリアン料理をご紹介！

「料理を習いに来たんですが、
人生に対する愛がもっと大きくなりました」
食べ物と同じくらい懐かしくて暖かいおばあちゃんと孫娘の日常の話

■ 目次

入る文 - 世界一つだけの料理学校に入学しました

1章 春
2章 夏
夏休み
3章 秋
4章 冬
冬休み

出る文 - 餅を作る気持ちで