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韓国書籍 砂糖をふりかけたりフルーツジャムをのせたり幸せな味フランス最愛のクレープ10 「クレープ」

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■ 発刊日：2024.04.15以後
■ 規　格：190＊190 / 184P
■ 著　者：イ・ソンヘ
■ 出版社：b.read

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

砂糖をふりかけたり、フルーツジャムをのせたり
幸せな味、フランス最愛のクレープ10
フランス人が幼い頃、おばあさん、お母さんのそばに立って食べていた食べ物がまさにクレープだ。 焼きたてのクレープに砂糖だけパラパラか「ヌテラ」たっぷり塗ったり、フルーツジャムを一さじのせても最高。 レモン汁とミント、蜂蜜とクルミのような簡単な材料を添える。 フランス人が愛するレシピはとても簡単ですが、本当に幸せな味。

フランスのおばあちゃんの秘訣からビーガンクレープまで
おやつから食事、デザート、ケーキ、おつまみにもなるクレープ
温かいクレープ、冷たいクレープ、甘い味、しょっぱい味。 推薦の言葉を書いてくれたフランスのシェフの言葉のように、クレープは何でも上げられる器であり、蓋でレシピが無尽蔵だ。 生地やトッピングによって低カロリー、ヴィーガンにもなり、おやつ、朝食、ブランチ、デザート、パーティーメニューまで作れる。

■ 目次

Basic Lesson

Part 1 朝のためのクレープ
Part 2 フランスで好んで食べるクレープBest 10
Part 3 ブルターニュ地方の伝統ガレット
Part 4 クレープでブランチ
Part 5 ディナーのためのクレープ
Part 6 アペタイザーからデザートまで、パーティーのためのクレープ