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韓国書籍 ネイバー旅行カフェに15年以上愛されたITエンジニアであるソ次長のヤメ料理集 「ヤメ料理天才ソ次長のおうちごはんレシピ」

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■ 発刊日：2024.07.08
■ 規　格：173＊225 / 264P
■ 著　者：ソ・ギョンジン
■ 出版社：eビズブックス

★この本は韓国語で書かれています。

■ Book Info

今までこんな料理本はなかった
「これくらいなら私もできる」と自然に思う徐次長の「ヤメ料理集」

ネイバー旅行カフェに家庭料理ブームを呼び起こしたITエンジニア「ソ次長」が彼だけのレシピを編んで最初の本を出版した。 自称他称「ヤメ料理の天才」である著者は、既存のレシピブックの公式を破る。 ほとんどの料理本はスタジオで撮ったきれいで非現実的な写真を入れたり、きれいなデザインのために過程の写真を大幅に省略する。 しかし、この本で著者は家で料理しながら直接撮った写真を調理過程の段階ごとに一つ一つ添付した。 ごついが一目で分かる調理過程を見れば、料理初心者も少しずつ真似できるようになる。

この本にはカフェに共有し反応が良かった38種類のレシピを盛り込んだ。 肉料理に本気な男、季節の味を探求する男、10分で一食を作る男、旅行を愛し、旅行先で食べた味を家でも具現しようとする男、調味料と市販材料を十分活用する男、ソ次長が自分だけの料理法と各種チップを惜しみなく伝授する。

■ 目次

1. 肉おうちごはん
2. 季節おうちごはん
3. 旅行おうちごはん
4. 手軽なおうちごはん